Dal secondo giorno del laboratorio AT2 e dai due appuntamenti che lo hanno caratterizzato emerge un elemento comune e condiviso – nonchè condizione indispensabile nel percorso di sviluppo rurale avviato: porre al centro di questo processo bottom-up, con il ruolo di attori fondamentali, i singoli territori.

E’ indispensabile infatti che la biodiversità, le pieghe, il particolare -… quella pluralità di storia, tradizioni, enogastronomia, esigenze e sogni

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